กาญจนบุรี เป็นจังหวัดหนึ่งในภาคตะวันตกของไทย เป็นจังหวัดหนึ่งที่ยังคงมีความเป็นธรรมชาติ ในน้ำมีปลาในนามีข้าว ในป่ามีเขื่อน แน่นอนว่าไปเขื่อนต้องกินปลา แต่จะให้ไปตกปลาทอดแห่ที่กาญจนบุรี หาปลากินเองก็แลดูจะเอาชีวิตไปเสี่ยง ซื้อกินเองน่าจะเป็นทางดีที่สุดที่นักท่องเที่ยวอย่างเรา ๆ จะมีโอกาสได้ลิ้มรสปลาเขื่อนที่แสนอร่อยนี้

แล้วจะไปที่ไหน? กาญจนบุรี นั้นมีร้านอาหารหลากหลายเผ่าพันธุ์กันมากจะกินอะไรสามารถเลือกได้อย่างเต็มที่สบายตามเงินในกระเป๋าได้อย่างไม่อยากเลย เราเลยอยากจะแนะนำร้านสามสไตล์สามอารมณ์ให้ได้พิจารณากัน ร้านแรกคือ คีรีธารา กาญจนบุรี บรรยากาศติดแม่น้ำแคว อาหารอร่อย เมนูแนะนำ ปลาช่อนคีรีฉู่ฉี่ปลาคัง ว่ากันว่าเด็ดที่สุดแล้ว ร้านตกแต่งเป็นสไตล์บาหลี ดูดีมีสไตล์ มีทั้งแบบเปิดโล่งและห้องแอร์ เหมาะทั้งแบบกลุ่ม หรือมีเด็กมาด้วย แนะนำว่าให้จองโต๊ะก่อนไป ไม่อย่างงั้น อด น่ะคะเพราะร้านนี้ดังมากร้านหนึ่งของกาญจนบุรีเลยน่ะ

ร้านต่อมา ขึ้นมาบนบก คือ ร้านบุญนำแกงป่า ออกมากจากตัวเมืองกาญจนบุรีมาอีกนิด ดูจากชื่อร้านแล้ว แกงป่า น่าจะเป็นสิ่งที่ต้องสั่งจากความเห็นของคนชอบกิน(ความเห็นส่วนตัวล้วนๆ) และก็ไม่พลาด เป็นแกงป่าที่ว่านั้น ทำขึ้นจากน้ำพริกที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ร้านธรรมดาแต่รสชาติอาหารแซ่บมาก อยู่นอกเมือง ราคาก็นอกเมือง ไม่ต้องกังวัล ที่ต้องกินคือ แกงป่าปลาคัง ทั้งแกงป่าและปลาจากเขื่อนอะไรมันช่างลงตัวขนาดนี้กาญจนบุรีสุด ๆ ร้านเปิดมานานกว่า 10 ปี แล้วค่ะ ถ้าไม่อร่อยจริงคงไม่ได้เปิดมานานขนาดนี้ ว่ากันว่ามากาญจนบุรี ของกินแกงป่า ถ้าไม่ได้กินแสดงว่ามาไม่ถึง จะพลาดได้ไง

สำหรับใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศมากินข้าวบนแพ นอนบนแพ อะไรๆแพ (ก็บ้านไม่มีไงค่ะ มากาญจนบุรีทั้งที) ขอแนะนำ แพมิตรสัมพันธ์ เป็นร้านอาหารที่เป็นแพลอยน้ำแม่น้ำซองกาเลีย ที่สังขระบุรีเมืองกาญจนบุรี สามารถมองเห็นสะพานมอญเป็นวิวขณะรับประทาน แนวร้านจะเป็นบ้านๆ ออกแนวลูกทุ่งนั่งชิวมาร้านนี้ต้องกิน ยำสาวมอญ ร้านเปิดตั้งแต่แปดโมงเช้าจนถึงสี่ทุ่ม

นอกจากสามร้านสามสไตล์ที่แนะนำไปแล้ว ก็ยังมีร้านอีกร้อยแปดร้านที่มีให้เลือกกัน ไปกาญจนบุรีไม่มีอดตายแน่นอน แต่อย่าลืมเอาเงินไปด้วย มากน้อยตามกำลัง เพราะการที่ไปเที่ยว เราก็ต้องกิน เป็นอีกทางหนึ่งที่ทำให้ทริปของเราสมบูรณ์คือได้กินอาหารของที่นั้นๆ ที่อร่อยถูกใจเรา ( เอ๊ะไปบ้านเค้าน่ะ ) เชื่อว่าหลังเที่ยวที่กาญจนบุรีแล้วจบด้วยการได้กินของดี เป็นการทำให้จิตใจเบิกบานได้อย่างไม่ต้องอธิบายมาก ความสุขของคนชอบกิน อิอิ

Share On Facebook
Share On Twitter
Share On Google Plus